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酸辣鸡爪的做法

来源:南京游戏网   浏览量:0   发布日期:2020-07-04

酸辣鸡爪的做法

第一步酸辣鸡爪也是鸡爪的一种常见做法,味道酸酸辣辣的,非常好吃,那么酸辣鸡爪的做法是什么呢?来看一下吧。

先将鸡爪洗干净,然后将鸡爪的指甲减掉,接着将鸡爪对半切开

第二步起锅放水,放入鸡爪,姜片,料酒,大火煮开后,继续煮15分钟

第三步将做酸辣鸡爪的其他材料:辣椒,芹菜

,洋葱,蒜,姜,葱都均切好备用

第四步将上面的食材都放一个大碗里,然后把调料和醋都放进去,然后用筷子搅拌均匀,这时的料汁就是酸酸辣辣的。

第五步当鸡爪煮好后,捞出来用干净的凉水冲洗干净

第六步接着将鸡爪放入冰水里,这样鸡爪会很脆,做出来会比较好吃。

第七步将鸡爪取出放入料汁碗内,并加入冰水和鸡爪齐平,可以淹没鸡爪,接着加盐,最后盖上保鲜膜放冰箱冷藏24小时后就可以吃了。

酸辣鸡爪的做法还是比较简单,酸酸辣辣的鸡爪可是下酒菜的首选呢。

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